在乘坐高铁出行的途中，吃上一份热气腾腾的“江西小炒”，开启一段美食之旅即将成为现实。12月9日，江西省首家“赣鄱智慧印记”高铁热链主题餐厅在南昌西站西南角夹层商业区域开张营业，南铁致力于提供更具地方特色的“锅气”美食，提升旅客出行体验，预计12月下旬起，逐步提供送餐上车服务。
江西南铁商务旅行服务有限公司经营管理部副主任刘冰玉介绍，南昌西站“赣鄱智慧印记”热链主题餐厅餐食供应，主要有堂食和送餐上车两种方式。“结合赣鄱小炒特色，我们推出了南昌米粉肉、宁都三杯鸡、井冈山烟笋炒肉、莲花血鸭等江西特色菜，价格一般在12元至32元之间，还为有需求的旅客提供了套餐服务。”刘冰玉介绍，“计划于12月下旬，面向北京、成都、长沙、厦门等方向的列车，逐步推出列车热链套餐供应服务”。届时，乘坐高铁的旅客，只需要通过扫描座位扶手上的铁路“畅行码”，动动手指就能提前预订热链餐食，当列车停靠在南昌西站时，工作人员就会将准备好的餐食送到旅客手中。让旅客在出行途中既能感受优美的赣鄱风光，又能品尝地道的地方美食。
