12月25日早晨，位于南昌市杨家厂路的好妈妈生鲜超市内，居民秦大妈正在挑选辣椒。“我们平时都在这买菜，就在家门口，菜也新鲜！”秦大妈一边挑菜一边说。前几年，南昌打造了一批“1+5+X”社区邻里中心生鲜便利店，“编织”了一张百姓家门口的生活便利消费网络。面临激烈的竞争，社区便民超市如何更好发展？专家认为，可以逐步探索多元化的服务模式，进一步提升与社区“零距离”的优势。
社区居民在好妈妈生鲜杨家厂店买菜。
浩山生鲜瑞香路店内商品种类很多，能满足居民的生活所需。
热闹的社区生鲜“早市”
25日早晨，记者来到南昌市东湖区杨家厂路的好妈妈生鲜超市，发现这里人声鼎沸，拥挤的人群中升腾着浓浓的烟火气。
这家生鲜超市半年前开业，生意一直不错。虽然是以卖生鲜食品为主，但也销售部分生活日用品。“在这家生鲜超市基本能解决居民的日常生活所需，以前这边是农贸市场，现在改成超市之后，环境更好了，服务也更好了，品类还多了不少！”居民李先生说。
南昌市商务局于2019年至2021年全面推进社区邻里中心生鲜便利店建设，基本形成了全市中心城区全覆盖，如今在南昌各大社区，鲜润家、赣悦汇、浩山生鲜、好妈妈等一批社区便利店品牌深入人心。
社区超市打出“亲民牌”
24日上午10时许，位于南昌市西湖区南浦路的好邻居生活超市内，店长匡米艳用手机拍下一筐车厘子，在社区顾客群内发送通知：“刚到的新鲜车厘子，活动价，满100元减30元！大家有空来看看哈……”匡米艳加了好些个社区微信群，每天有什么物美价廉的商品，她都会在群里通知一遍。匡米艳说，她所在的超市开办了送货上门业务，但大部分居民还是喜欢来超市内逛一逛，亲自挑选商品。“像米、油等一些比较重的商品，顾客在店里选好付款后，我们会送货上门。”
位于南昌市红谷滩区红谷世纪花园小区的鲜润家生活超市，面积不大，但从柴米油盐到文具用品，货品一应俱全，超市还开设了快递存放点，为附近居民接收快递包裹提供便民服务。
位于南昌经开区瑞香路的浩山生鲜开业已4年多了，店主邹先生认为，社区生鲜超市最大的优势就是开在居民的“家门口”，特别方便。
省社科院经济研究所博士后袁骏认为，社区生鲜便利店通常选址在居民区附近，便于消费者随时随地进行购买。这种地理位置的优势使得社区生鲜便利店具有天然的客流优势。在快节奏的现代生活中，居民对于生鲜产品的购买更加注重便捷性。社区生鲜便利店通过提供线下体验、线上下单、便捷支付、网订店取、配送到家、服务上门等“一站式”服务，极大地满足了居民的便捷性需求。
可探索个性化定制服务
“社区生鲜便利店通常定位于解决老百姓的‘一日三餐’所需，外加一些日用品的购买，这种精准的定位使得其能够更好地满足社区居民的日常需求。另外，社区生鲜便利店通过调整商品结构，使商品在功能、品牌、价格上更好地满足该社区消费者的需求。”袁骏认为，与大型商超相比，社区生鲜便利店的运营成本相对较低。这主要得益于其规模较小、选址灵活、商品结构简洁等因素。
面对激烈的市场竞争，社区超市如何获胜？袁骏认为，“社区超市应当注重打造社区便利店品牌和差异化特色。通过选择合适的推广渠道和方式，如第三方社交媒体宣传等，提高店铺知名度和美誉度。”他表示，社区超市可以积极参与社区组织的各种活动提高店铺在社区的知名度。在社区内投放各种广告，如电梯广告、宣传栏广告等，突出店铺的特色和优势。
当然，社区超市发展条件成熟之时，还可以通过开发自营商品和地域特色商品，深化与供应商的合作，提供个性化定制服务等方式，扩大“我有你无”的差异化优势。
文／图 江南都市报全媒体记者章娜 实习生邵欢
