早春时节，走进进贤县架桥镇南岗村，远远就能看到5个标有“利超菌菇部落”字样的食用菌智慧云舱整齐地排列在一起。江西利超农业发展有限公司总经理罗辉江正通过液晶操作面板，精准调控智慧云舱内的温度、湿度、二氧化碳浓度，确保菌菇在最佳环境中茁壮成长。
“以前种菌菇，靠天吃饭，现在有了智慧云舱，温度、湿度都能精准控制。每个云舱都是一个智能化的小型生态系统，菌菇长得又快又好！这是第一茬的金耳，现在可以采摘了。”跟随罗辉江的脚步走进方舱，一排排白色菌棒上绽放着一朵朵黄灿灿的金耳，色泽鲜亮，十分喜人。
上世纪90年代，罗辉江就开始从事食用菌生产，积累了丰富的生产经验。经过20多年的发展，食用菌生产规模日益壮大。目前江西利超农业发展有限公司拥有40多个菌菇大棚，年产各类菌菇超50万斤。但工厂化程度低、生产效率低、抵御外界因素能力弱等问题日益凸显。
“以前一个大棚需要3个人管理，现在5个云舱一个人管理就差不多了。”罗辉江展示了手机上的物联助手APP，只要在手机上操作一下，足不出户就能做好菌菇的管理。“像这样一个云舱，最多能放4000包菌包，每个菌包的出菇量达2斤左右，单位面积是大棚的3倍左右。而且智慧云舱种植的大都是经济价值高和反季节的菌种，产品价值较高。”
为了破解食用菌产业发展中的诸多制约因素，持续做大做强菌菇产业，架桥镇投入资金，同江西省农科院合作建设食用菌智慧云舱项目，并与企业签订管理协议，引导种植户由“靠天吃饭”向“知天而作”转变。这一项目采用先进的物联网技术，通过传感器实时监测菌舱内的环境参数，并利用5G网络将数据传输到云端进行分析处理，实现远程精准调控。
架桥镇经济发展办公室主任樊友盛告诉记者：“智慧云舱就像一个‘科技保姆’，24小时守护着菌菇的生长，为菌菇生长创造最佳环境，让其达到较高的产量和品质，卖出较好的价格。这样才能带动更多的人参与其中。”
如今，这5个食用菌智慧云舱预计可日均生产菌菇2000余斤，而这仅仅是开始。2025年，架桥镇将继续投入资金250余万元，扩大食用菌智慧云舱规模，并计划引进更多优质菌种，开发深加工产品，延长产业链，提升产品附加值，带动更多村民增收致富，助力乡村振兴。
肖国瑞 江西日报全媒体记者 康春华
