近日，靖安县委社会工作部在“问计江西”征集活动中收到网友反映，为确保外卖餐饮安全，建议靖安县加大对外卖包装“食安封签”的推广力度，保障人民群众舌尖上的安全。靖安县委社会工作部转办该条建议后，经靖安县市场监督管理局仔细研判分析，决定采纳该建议，并在全县范围内推广铺开“食安封签”制度，通过“小标签”撬动靖安食品“大安全”。
所谓“食安封签”，是指给外卖包装进行密封处理的一道封签，采用一次性易碎贴纸，一旦张贴就无法重复使用。商户出餐时用统一用封签进行封口，送餐员在取餐、送达用户手中时，确保封签完好无损，给餐盒装上“保险”，杜绝在配送过程中产生食品污染。
在推广“食安封签”的过程中，靖安县市场监督管理局紧紧把握“消费者是核心，商家是关键，外卖平台为发力点，外卖员作为参与主体”的原则。通过发放《致全县外卖餐饮经营单位的一封信》，从封签使用位置、使用方式、使用材质、封签内容等方面，告知各餐饮单位如何规范使用“食安封签”。同时，鼓励各餐饮单位在封签上加载包含食品安全追溯信息的二维码以及食品经营者品牌相关信息标识等。
通过对外卖食品包装实行“食安封签”，相关网络餐饮主体责任和监管责任都进一步得到落实，靖安县网络订餐投诉率明显下降，第三方平台、消费者、餐饮单位三方责任得到了进一步明确，餐饮质量得到了显著提升。该项建议转化成果赢得了全县外卖员、消费者和餐饮单位的普遍“点赞”。
