江西日报全媒体记者 赵影
永丰镇大江村村民正在修剪枝条。江西日报全媒体记者 赵影摄
春风轻抚赣南大地，漫山油茶林泛起层层绿浪。4月15日，在兴国县隆坪乡兰溪村的油茶基地里，村民肖维金轻轻拨开茂密的枝叶，露出一簇簇青翠的油茶幼果。“再过几个月，这些‘金疙瘩’就能压弯枝头喽！”他笑着告诉记者，眼角的皱纹里藏着丰收的期待。
这份期待背后，是江西油茶产业的蓬勃生机。去年，我省油茶产业产值突破600亿元，居全国第2位。最新数据显示，全省油茶林总面积已达1683万亩，带动410万林农年均增收3184元。在兰溪村，6500亩油茶林连片成海，不仅让荒山披上绿装，更带动周边百余户农户实现人均年增收超万元。
“流转林地有租金，基地务工有薪金，干技术活还能拿奖金。”肖维金掰着手指算账，他家的20多亩山地通过流转每年增收9000元，在基地务工每年又增加2.4万元。正在修剪枝干的他动作娴熟：“疏密剪枝讲究‘三剪三留’，要让阳光照进树冠三层，寒露时节的果子才饱满。”
站在兰溪村山巅远眺，一片新补种的油茶苗格外醒目。“2022年大旱让百亩老林绝收，三年心血付诸东流。”兰溪村党支部书记张祖芹抚摸着树干上的晒痕回忆道。但村民们没有放弃，如今不仅补种了新苗，还建起现代化加工车间，自动剥壳烘干设备每天可处理20吨鲜果，产出的有机茶油远销粤港澳大湾区。
产业链的延伸打开了新的想象空间。“山茶油能做成婴儿护肤品，茶枯饼可提炼洗发精，连油茶花蜜都是宝贝。”张祖芹指着新研发的样品介绍。
“在你家油茶林中养一些蜜蜂，通过蜜蜂传粉，油茶坐果率可以提高近三成。”兴国县林业局造林绿化和产业发展股副股长钟杰辉，正向永丰镇大江村种植大户钟赣平介绍蜂机协同油茶辅助授粉技术。随后又向记者演示“赣林碳抵消”小程序：“油茶林不仅能结果子，还能‘产空气’。”去年全县油茶碳汇交易已达6945公斤，昔日的荒山真正成了“绿色银行”。
夕阳西下，肖维金家新贴的瓷砖映着暖光。这名老茶农泡上自制茶油糕点，道出村民们的共同心声：“现在山是聚宝盆，树是摇钱树，连空气都能卖钱，这样的好日子，以前想都不敢想！”
