【编者按】
在波澜壮阔的新时代浪潮中，赣鄱儿女始终以敢为人先的胆识勇立潮头——扎根桑梓者深耕不辍，远拓四方者步履铿锵，共同在时代画卷上镌刻下奋斗的注脚。今日，本报推出特别策划，聚焦几个在商海浪潮中破浪前行、于异乡热土上筑梦扎根的赣人赣企代表。他们的故事里，既有创业维艰的勇毅担当，亦有守望初心的赤子情怀；既是个体逐梦的生动写照，更是新时代赣商精神的具象诠释。
从赣江到黄浦江
江西生态鱼的“沪上之旅”
李维圣汉 信息日报全媒体记者 梁武健 文/图
有机鳙鱼捕捞现场。
4月24日下午，各省市区、中央部委驻上海单位信息协会的2025年二季度理事长会议暨信息分享会议在上海阳光滨江中心举行。江西农发集团优质生态农产品“西海博鱼”牌有机鳙鱼出现在会议现场，吸引了众多与会者的关注。
这些生态农产品经历从赣江到黄浦江的“旅程”，是近年来江西农发集团推动“赣鱼入沪”战略的一个缩影。江西农发集团作为省农业产业化重点企业，如何突破地域限制，将“江西好水养好鱼”的品牌打入上海市场？
从江西到上海——
24小时内的“活鱼直达”
武宁县位于江西省西北部，庐山西海(即柘林湖)水域面积达45万亩，水质常年保持国家Ⅰ类标准，是长江中下游重要的生态屏障。“我们的鱼是在‘水中森林’里长大的。”江西农发集团旗下的江西山水武宁渔业发展有限公司(以下简称武宁渔业)负责人黄剑介绍，庐山西海不仅水质纯净，而且水下森林茂密，浮游生物丰富，为鳙鱼、鳜鱼、鲈鱼、银鱼等特色水产品提供了绝佳的生长环境。
近年来，武宁渔业引入物联网技术，通过智能监测系统，实时调控水质和溶氧量，确保鱼群健康生长。同时，公司建立了全程可追溯体系，消费者扫描二维码即可查看鱼的生长环境、捕捞日期等信息。“上海消费者对食品安全要求极高，我们必须用科技保障品质，让端上餐桌的都是‘放心鱼’。”黄剑说。
活鱼运输是水产品进入外地市场的最大难题。武宁渔业与顺丰冷链、京东物流合作，采用“活鱼运输车+充氧包装”技术，确保鱼在运输途中存活率达98%以上。“从武宁到上海，24小时内直达，鱼到市场还是活蹦乱跳的。”黄剑介绍。
据了解，武宁渔业线下通过与上海江杨水产市场、光明渔业、东方渔谷等达成合作，建设“大水面生态养殖+城市中心仓暂养+一级批发市场流通”的“江西精品花鲢”经销体系。同时，坚持线上销售并举，正在与叮咚买菜、盒马鲜生等多个平台对接合作。“我们联合上海合作方还尝试了社区团购模式，直接对接上海的高端小区，反响很好。”黄剑说。
上海市场的机遇与挑战——
“有机生态”打响江西鱼品牌
上海是中国最大的水产品消费市场之一，年消费量超100万吨，但竞争也异常激烈。“上海人吃鱼讲究‘鲜、活、嫩’，还讲究品牌。”黄剑坦言，“刚开始推广时，很多消费者根本没听说过‘庐山西海有机鳙鱼’。”
为了提升品牌认知度，武宁渔业在上海水产协会、上海江西商会水产分会的支持下，制订了一系列措施：参加上海国际渔业博览会，举办“江西生态鱼品鉴会”；与米其林星级餐厅合作，推出“庐山西海生态鳙鱼宴”；邀请美食博主探店，在社交媒体传播“江西鱼”的鲜美。“我们不只是卖鱼，更是推广江西的生态文化。”黄剑说。
政府助力，赣商入沪的“东风”——
省驻沪办的“桥梁作用”
江西省驻沪办近年来一直致力于推动“赣品入沪”，为江西农特产品走进上海搭建平台。“我们帮助对接上海的农贸市场、商超、行业协会、餐饮企业，还组织江西企业参加上海的展销会。”江西省驻沪办信息处负责人介绍。
江西省农业农村厅将武宁渔业列入“生态鄱阳湖”品牌建设重点企业，并提供冷链物流补贴、市场推广资金等支持。“没有政府的助力，我们很难这么快打开上海市场。”黄剑感慨道。
江西农发集团计划在未来三年内高标准整合70万亩优质水面资源，力争拓展及运营100万亩，并建设现代化加工厂，开发鱼丸、鱼脯等深加工产品，以适应上海市场的多元化需求。
武宁渔业正与上海旅行社合作，推出“武宁生态渔旅路线”，让上海游客亲身感受“捕鱼、吃鱼、赏鱼”的乐趣，进一步扩大品牌影响力。“我们的目标不仅是卖鱼，还要让全国消费者记住‘江西好水出好鱼’。”黄剑信心满满。
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