4月13日，记者从省市场监管局了解到，今年一季度全省完成食品安全监督抽检38006批次，经检测，37061批次食品合格，总体合格率达97.51%。其中，涉及“一老一小”的保健食品、特殊膳食食品、婴幼儿配方食品合格率均为100%。
从抽检的食品情况来看，群众日常消费量大的食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品分别抽检12105、4499、1688、1102、1209、439和907批次。其中，粮食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、蛋制品、乳制品合格率分别是98.14%、99.82%、97.89%、100.00%、100.00%，均高于一季度监督抽检总体合格率。从发现的食品安全问题情况来看，农药残留占比较高，为45.04%。
对监督抽检发现的不合格食品，我省将组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制产品风险，对违法违规行为依法从严处理。