潭头村村民孙观发向游客讲述家里四年来的变化。本报全媒体记者 曹章保摄
5月12日，于都县梓山镇潭头村道路两旁波斯菊、鸡冠花盛放，散发出阵阵花香，引得游人驻足观赏。在村民孙观发家厅堂，2019年5月20日，习近平总书记来到潭头村察看村容村貌时的瞬间被定格，成为当地百姓永恒的珍贵记忆。刚接待完一批游客的孙观发，见到记者时面露喜悦，拉着记者进屋唠起家常。
潭头村是一座有着700多年历史的赣南古村，是有名的红军村。微风拂过杨柳，一缕阳光洒在潭头村村口红色雕塑上，上面的一句话尤其醒目——幸福都是奋斗出来的。这正是潭头村乡亲们一路走来的真实写照。
今年“五一”期间，孙观发家民宿生意火爆，每天都住满了人。“日子越过越红火，就像芝麻开花节节高。2022年，我家的总收入达23.6万元。这些年，总书记的亲切关怀、谆谆嘱托，鼓舞着我们感恩奋进。”孙观发幸福地分享家里四年来的变化。
村口不远处，已经投入使用的“富硒食堂”格外引人注目。随着游客增多，潭头村新建了一个更大的“富硒食堂”，并取名为“孜和院”。该食堂能同时容纳1500人就餐，目前正在扩建供研学用的食堂。“‘富硒食堂’生意火爆，每月营收超30万元，仅‘五一’期间，营业额就达27万余元。只有把产业做大做强，村民才能得到更多分红。”潭头村村委会副主任刘锦华说，去年，潭头村村集体经济收入突破260万元，包括孙观发在内的100多户农户每户获得分红1200元。
生意同样火爆的还有村民温秀珍家的糕点坊。“这些天游客很多，每天营业额有3000元。”因温秀珍制作的麻饼皮薄馅多、外酥里软、甜而不腻，受到大家的喜爱。看着日渐红火的乡村旅游，温秀珍喜上眉梢。
行走在潭头村，步步皆风景，处处新气象。近年来，村里开办了旅游公司，“富硒食堂”吸纳村民入股合作经营，开发出“富硒宴”特色农家乐项目与红色研学旅游项目，增设停车场、旅游公厕等基础设施。去年，潭头村新建了荷花基地、农事服务中心、智慧育秧工厂等。
时下，潭头村连绵起伏的蔬菜大棚内翠绿的蔬菜长势喜人，工人们正忙着采摘、分拣、包装，等待经销商上门收购。近年来，该村以万亩蔬菜基地为龙头，采取“龙头企业+合作社+基地+农户”等模式，带动农户参与产业发展，实现增收致富。
临近中午，潭头村村口原本安静的马路瞬间热闹起来，一辆辆大巴车驶进村内，“富硒食堂”内游客满座……“幸福是奋斗出来的，好日子还在后头！”刘锦华笑着说。
江西日报全媒体记者 曹章保
