本报讯 谭红、信息日报全媒体记者左阳天报道：为进一步规范江西省畜禽屠宰行业秩序，推动屠宰行业高质量发展，近日，江西省农业农村厅发布《江西省畜禽屠宰“严规范促提升保安全”三年行动方案》(以下简称《方案》)，通过实施畜禽屠宰三年行动，到2025年，全省部级生猪屠宰标准化建设示范单位达10家以上，省级生猪屠宰标准化建设示范单位达30家以上；牛羊禽集中屠宰稳步推进，畜禽屠宰监管能力和水平进一步提升，屠宰环节畜禽产品质量安全保障能力进一步增强。
《方案》指出，要积极推进省内畜禽屠宰法规制度建设。2025年底前，省级层面出台畜禽屠宰管理地方性法规，在边远和交通不便的农村地区确需设置小型屠宰场点的，加强小型屠宰场设置和质量安全管理；设区市层面，结合当地实际出台牛、羊和家禽屠宰管理办法，大力推进牛羊和家禽集中屠宰、集中检疫。畜禽屠宰企业的设立应当符合江西省畜禽屠宰行业发展规划和国家产业结构调整政策，加快淘汰桥式劈半锯、敞式生猪烫毛机以及手工屠宰等落后生产工艺。2022年12月1日前取得动物防疫条件合格证的屠宰厂(场)，应当在2023年11月30日前重新取得动物防疫条件合格证。对不符合设置条件的，责令停业整顿，逾期仍未达到法定条件的，依法予以吊销定点屠宰证书。
同时，江西各地农业农村部门要全面推行生猪屠宰GMP，加强对屠宰企业“双随机”抽查和飞行检查，规范事中事后监管。加强畜禽屠宰专项整治行动，保持对私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰病死畜禽等违法行为的高压严打态势，落实“处罚到人”要求，依法实施行业禁入。按规定设置安全生产管理机构或配备专职安全生产管理人员，严格屠宰刀具、特种设备、消防、危险化学品、有限空间作业安全管理。到2025年底，全省生猪屠宰企业全部按规定配备经考核合格的兽医卫生检验人员。
《方案》还提出，要加强农产品初加工企业所得税优惠、鲜活农产品运输“绿色通道”、无害化处理补助和金融助力畜牧业高质量发展等政策落实，支持屠宰企业发展。提升畜禽屠宰企业机械化智能化水平，将符合条件的屠宰加工设备按规定纳入农机购置补贴范畴。采取先建后补、以奖代补的形式，通过政策激励，引导工商资本自主升级改造畜禽屠宰生产线，对竣工验收并达到正常运行要求的投资新建、改扩建畜禽屠宰加工企业，给予资金补助。
