进入盛夏，德兴市海口镇江田村一家设备先进的榨油坊正式开榨。每天一大早，不少村民将菜籽送来榨油。菜籽经过清理、干燥、冷却等严格工序处理后，变成金黄的成品油，即可装桶食用。
近年来，海口镇依托政府出台的惠民政策，引导鼓励农民大力种植油菜。同时，为满足农民的需求，该镇开办了7家榨油坊加工油菜籽。江田村的江法油茶专业合作社榨油坊，就是在该村挂点单位大力支持下开办的，每年可为村集体创收20余万元。
在谈到村集体经济收益时，该合作社负责人算了一笔账：榨油坊每天加工菜籽4000公斤，一个月仅加工费就能为集体创收9万元，还不包括生产产品、自产自销所带来的效益。
“感谢村委会办了榨油坊，不仅种油菜增加2000多元收入，在油坊打工一个月，还有3000元工资。”说起榨油坊，村民老张非常开心。前些年，老张每次榨油要去很远的地方，费时费力，自从家门口有了榨油坊，榨起油来方便多了，他打算明年再多种几亩油菜。该市农业农村局相关负责人刘书平介绍，当地现有131户种植百亩以上的油菜种植大户，今年该市油菜收割面积8.06万亩，较去年增加2.7万亩。
据介绍，传统的手工收割油菜，脱粒后大多采取就地露天焚烧的方法处理油菜秸秆，不仅污染环境，也造成油菜秸秆资源浪费。近年来，德兴市大力提倡机械化收割油菜，机收率超90%。通过机收，油菜秸秆被粉碎后抛撒田里，可有效改良土壤，增强肥力，每亩节省化肥成本30元左右。而榨油产生的渣饼，经过发酵也是肥效较高的有机肥，深受农户喜爱。德兴鼓励乡贤能人返乡创业，把工厂车间建在农村，为农村剩余劳动力提供就业岗位，并积极扶持村办合作社、乡村工厂发展，通过以工代训、技能培训等措施，让农民变工人，实现务农、顾家、挣钱“三不误”。目前，该市有榨油坊36家，季节工200多人。
江西日报全媒体记者 徐黎明
