为大力倡导光盘行动，在全行业宣传“适量点餐”“小份菜碟”等文明消费理念，近期，市文广新旅局持续在全市开展旅游饭店“反对浪费、崇尚节约”文明行动专项检查。
日前，南昌市文广新旅局工作人员联合市文化市场综合执法支队人员在红谷滩区南昌香格里拉大酒店进行专项检查。“我们会对员工进行培训和指导，在餐厅的门口就会进行相应的宣传，告诉客人减少食品浪费、文明用餐等行为。”南昌香格里拉大酒店传媒经理王蕾说。
据了解，市文广新旅局联动县区文旅部门和行业协会，建立健全制止餐饮浪费长效机制，加大对星级旅游饭店、绿色旅游饭店餐饮浪费行为的监督检查，督促全市旅游饭店餐饮经营单位积极推行“分餐制”，并结合实际粗菜细做、细菜精做，提供小份菜、半份菜等更多可选择套餐，适应不同群体需求。(全媒体记者黄琛琛)