何勇(山东临沂)
日前，云南丽江部分乡镇发出倡议不搞“杀猪客”“杀猪饭”，引发网友热烈讨论。12月4日，丽江多个乡镇的工作人员回复记者称，此举一方面是为了防止动物疫病扩散，另一方面是通过移风易俗避免铺张浪费，并非禁办。（12月4日极目新闻）
老百姓搞“杀猪客”“杀猪饭”属于私权范围，这些乡镇政府只是倡议不搞“杀猪客”“杀猪饭”，而非禁止老百姓搞“杀猪客”“杀猪饭”，倒也谈不上手伸得太长。而且，从一些家庭搞“杀猪饭”情况来看，确实存在相互攀比、铺张浪费的现象，造成了食物浪费，政府倡议不搞“杀猪饭”，也是出于为老百姓着想，倡导文明风尚。
从情理上来讲，“杀猪饭”算不上社会陋习。应该看到，在我国云贵川地区，“杀猪饭”是为亲友、邻里聚会交流提供的一次机会，是一顿“团圆饭”，是欢乐的盛宴，代表的是一抹乡土气息，并已经演变成承载乡愁的一种文化符号、年俗记忆。
“自古达人轻富贵，例缘乡味忆还乡。”事实上，在这个物质愈发丰富的年代，年味越来越淡的当下，很多云贵川地区的人越来越怀念、回忆那顿念念不忘的“杀猪饭”，它背后表达的是浓浓的年味和暖暖的乡情。
笔者以为，在“杀猪饭”逐渐演变成乡愁符号的当下，这些乡镇政府与其倡议老百姓不搞“杀猪饭”，不如引导“杀猪饭”返璞归真，回归“杀猪饭”纯朴本真的“原生态”，吃出乡愁味，更好地满足人们吃“杀猪饭”的需求。这些乡镇政府、村委会可以耐心地向老百姓做好宣传教育工作，普及《反食品浪费法》，传播文明、健康、科学、绿色的餐饮理念，在乡村地区开展“光盘行动”，驱除“杀猪饭”不该有的攀比歪风、浪费邪气，避免“杀猪饭”铺张浪费。让“杀猪饭”吃得清爽，吃出乡愁，只散发出浓浓的年味和暖暖的乡情，成为老百姓日子越过越红火、生活越来越幸福的真实写照，这才应是对待“杀猪饭”等乡村习俗的正确选择和理性态度。