19日，国家统计局江西调查总队发布2024年1月份江西居民消费价格(CPI)运行情况，国家统计局江西调查总队消费价格调查处二级调研员饶云青对其进行解读，1月份，受节日效应影响居民消费需求持续增加，江西CPI环比上涨0.3%，连续两个月上涨；受上年同期春节错月对比基数较高影响，同比下降0.5%。扣除食品和能源价格的核心CPI环比上涨0.4%，涨幅与近十年同期平均水平相当；同比上涨1.2%，保持温和上涨。
调查数据显示，食品烟酒价格环比上涨0.2%。食品中，水产品价格上涨2.1%；畜肉类价格上涨0.3%，其中，猪肉价格上涨0.3%，对CPI无影响；鲜菜价格上涨0.1%；鲜果价格与上月持平；蛋类价格下降0.9%。其他七大类价格环比六涨一降。其中，其他用品及服务价格上涨1.8%，生活用品及服务价格上涨1.1%，教育文化娱乐价格上涨0.5%，医疗保健价格上涨0.4%，交通通信价格上涨0.1%，居住价格上涨0.1%；衣着价格下降0.1%。
同比来看，食品烟酒价格下降3.9%。食品中，水产品价格下降4.5%；蛋类价格下降5.8%；鲜果价格下降11.9%；鲜菜价格下降13.1%；畜肉类价格下降14.5%，其中，猪肉价格下降19.0%。其他七大类价格同比六涨一降。其中，其他用品及服务价格上涨4.1%，教育文化娱乐价格上涨3.1%，医疗保健价格上涨2.4%，衣着价格上涨2.4%，生活用品及服务价格上涨1.6%，居住价格上涨0.2%；交通通信价格下降1.9%。