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村民在采摘刺葡萄。江西日报全媒体记者 徐黎明摄
暮秋时节，在大山深处的乐平市众埠镇湾头村军山脚下的刺葡萄种植基地，果香扑鼻，一颗颗黑珍珠般的刺葡萄缀满藤蔓。员工们提着果篮，穿梭在葡萄藤下，将最后一茬紫黑色的葡萄纳入篮中，送往不远处的酿酒车间。
“每年9月中旬到10月下旬，是刺葡萄的采摘期。用它酿造出的刺葡萄酒，含有丰富的原花青素和白藜芦醇，酒香馥郁、口感醇厚、风味独特。”说起刺葡萄，今年63岁的吴元煌嘴角上扬。
吴元煌是湾头村人，当过14年教师，后来辞职在国营制药厂当市场营销员，并在南昌创办了“开心人”大药房。
2013年，吴元煌再次创业。他访遍各地并查阅了海量资料，最终确定种植国内特有的刺葡萄，酿制干红葡萄酒，打造本土品牌。吴元煌投入2000余万元，创办了江西省富凯农业发展有限公司。
通过土地流转，吴元煌承包种植了120亩刺葡萄。种葡萄是一门精细活，每个步骤都至关重要，整个生长过程需要高标准、精细化管理。为此，吴元煌不断学习新的技术知识，把刺葡萄亩产量从不到1000公斤提升到2000公斤。
吴元煌将葡萄产业打造成规模种植、加工、销售一体化全产业链，年产葡萄酒200吨，产值2000万元。
在刺葡萄基地的冷库酒窖，大量葡萄酒整齐排列。吴元煌说，这些葡萄酒根据窖藏年份和品质分多个系列，公司获得了干红葡萄酒的国家食品生产许可证，产品经国家质量监督检验中心多批次抽样检测，原花青素、白藜芦醇、总花色苷等指标优于国家标准。在2022年、2023年国际葡萄酒(中国)大奖赛中，该公司的产品连续获得金奖。
吴元煌聘请了不少村民在基地务工，同时向他们传授葡萄种植技术。“合作社+公司+农户”的经营形式，带动了周边100多户群众增收，人均每年增收2万元以上，有的村民在基地务工年收入超过6万元。
“我家就住附近，我们夫妻平时都在果园做事，每人每天收入150元。在这里既方便照顾家里，又能学到种植技术。”正在采摘葡萄的村民老胡乐呵呵地说。
吴元煌还捐出资金，修缮湾头村的学校，并与其他乡贤共同出资成立教育教学奖励基金。在当地政府和教育部门的支持下，湾头村的教育条件得到很大提升，湾头中小学投入使用后，学生从当初的400余人增加到2550余人，教学综合成绩年年位于该市农村中学前茅。
“下一步，我们将建设农耕文化博物馆，把基地打造成集葡萄酒加工、葡萄酒文化科普、观光旅游于一体的产业园，让更多村民过上好日子。”吴元煌说。
朱定文 江西日报全媒体记者 徐黎明
