幸福“小食堂” 民生“大福祉”
在南昌经开区白水湖管理处南齿社区，周秋香的买菜小拖车已成为“闲置品”，不用买菜、不用开火做饭，白天的休闲时光，让她很是惬意。
不买菜做饭，一日三餐如何解决？“南齿社区的幸福食堂，菜品丰富，荤素搭配合理，干净又卫生，还特别实惠，一天三顿不用愁，饭点一到食堂走。”周秋香笑着告诉记者。离家距离不到300米的幸福食堂，成了南齿社区老人们用餐的最佳选择。
老年助餐服务是老年群体关心的“关键小事”，也是事关千家万户的“暖民心”实事。为让老年人安享幸福晚年，南昌聚焦老年人实际需求，把幸福食堂建设纳入民生工程，出台《南昌市老年人助餐配餐服务管理办法》，高位推动幸福食堂标准化建设、规范化运营、智能化管理，实现“标识、名称、编码、制度、台账、补贴、设备”七个统一，构建起布局合理、多元参与、共建共享的老年助餐服务网络，以“小饭碗”撬动“大民生”，让安心养老升级为幸福享老，稳稳托起老年群众的幸福生活。
打造家门口的幸福食堂
近日，在青山湖区站东街道铁五社区幸福食堂，记者看到，老人们有序排队取餐后，在干净整洁的餐桌坐下，一边吃着可口的饭菜，一边开心地唠家常，食堂内一片欢声笑语。
“白天儿子儿媳上班，孙女也上学，做饭太麻烦，我和老伴每天中午都会来这吃。这里味道不错，还有专门针对老年人的营养餐，就在家门口，实在太方便了。”铁五社区居民张俊刚和老伴点了一荤一素一汤，不到15元，吃得很满意。据了解，该幸福食堂今年10月开业，为周边老年人提供优质高效的助餐服务，满足了老年人就餐需求。
这是南昌接续推进家门口幸福食堂建设的一个缩影。10月9日，湾里管理局幸福街道幸福食堂开业，该食堂以“营养均衡、口味适老”为核心理念，面向社会开放；10月28日，新建区欣悦湖街道欣乐路社区幸福食堂开办，让社区老年人在家门口就能享受幸福滋味；10月31日，红谷滩区沙井街道红谷世纪花园社区幸福食堂开业，每餐至少提供12道菜品，让社区老年群体享受营养丰富的餐饮服务……
一顿简单的“热饭”，传递着民生关怀的温度。如今，家门口的幸福食堂已陆续在南昌各地遍地开花。
针对高龄、失能、独居老年人出门就餐问题，南昌多个幸福食堂还开启了送餐上门服务，成为打通老年人就餐“最后一公里”的有效途径。
“幸福食堂的送餐服务，解决了我一日三餐的难题，再也不用担心因为腿脚不方便上下楼困难了。”家住南昌高新区艾溪湖管理处万科南社区的杨奶奶表示。
据了解，万科南社区幸福食堂每日堂食人数约250人次。为更好地关爱和服务老年群体，该幸福食堂针对社区内及食堂周边1.5公里范围以内行动不便的老人，提供免费配送服务，将餐食精心分装后送至老人们家中，切实守护老年人的幸福“食”光。
本着“为老服务、公益用餐”的宗旨，让幸福食堂长久运营，我市对符合条件的幸福食堂，提供一次性建设补助5万元、运营补助每年1万—3万元。同时，对符合条件的老年助餐服务机构，按规定落实税费优惠政策，用水、用电、用气按规定执行居民生活类价格。
扩大助餐服务供给
11月6日中午12点，西湖区朝阳洲街道金圣社区幸福食堂像往常一样迎来午餐高峰期，记者看到，排队打完饭菜后，不少老人拿着社保卡在收银台结算。
“年纪大了不太会用手机，带现金也不方便，这里可以直接刷社保卡，省心省力。”80多岁的黄奶奶接过饭菜后，掏出社保卡交到志愿者手中，通过移动POS机完成支付。
去年，为让老年人便捷享受助餐服务，南昌在全省率先于西湖区金圣社区、铁二社区及南昌高新区万科南社区试点开通老年人用社保卡刷卡用餐，通过整合社保卡实名认证和金融支付功能，推出社保卡“一卡通”智慧就餐服务，老年人在指定助餐点用社保卡就能享受就餐，在享受美食的同时，也感受到了科技带来的便捷与温暖。
“每天中午，会有20名至30名老人刷社保卡用餐。”金圣社区幸福食堂负责人魏勇说，“居民对刷社保卡就餐接受度越来越高，现在系统不断完善，以往刷社保卡还要输入密码，现在POS机一刷就可直接结账，老人排队等候时间更短了。”
围绕老年人助餐服务体系建设工作，南昌积极探索各类符合区域实际的有效措施，在满足老年人用餐需求的基础上，延伸拓展幸福食堂服务供给。
“幸福食堂可不仅仅是一个吃饭的地方，也成了我们老年人相互交流、娱乐休闲的场所。在这里不仅能吃上可口的饭菜，还可以聚在一起聊聊天、下下棋，生活充实多了。”住在青云谱区岱山街道的王志辉告诉记者，“现在年纪大了出门不方便，在家也无聊，幸福食堂是我最喜欢的地方。”
聚焦老年人需求，青云谱区岱山街道施尧村的幸福食堂将服务触角延伸到群众家门口，在食堂内配备完善的老年人活动场所，老年人午餐后可以在影音室、棋牌室、阅读室等地休闲娱乐。每逢节假日，施尧村幸福食堂还会开展包饺子、联欢会等系列活动，让老人晚年的生活更加充实、快乐。
同时，《南昌市老年人助餐配餐服务管理办法》还明确，对南昌市户籍80周岁及以上老年人给予助餐补助，其中早餐2元、中餐或晚餐4元，特困、失独、低保、失能和劳模等五类老人享受同等政策，符合条件的老人进入食堂用餐可享受优惠。
“明厨亮灶”确保食品安全
11月6日，红谷滩区沙井街道红谷世纪花园社区的幸福食堂内热闹非凡。记者发现，在该食堂取餐区域，能直接看到食品的加工过程，食品加工的每道工序尽收眼底。
“通过这种‘明厨亮灶’方式，消费者能直击食品加工的每一个细节，这样不仅能让消费者更加放心地享用美食，也能有效促使我们更加注重厨房的卫生管理和食品安全，确保市民吃得放心、舒心。”红谷世纪花园社区幸福食堂负责人李泽清说。
围绕助餐服务管理，《南昌市老年人助餐配餐服务管理办法》指出，助餐服务可委托专业服务机构运营管理，运营机构应具备与开展助餐配餐服务相适应的设施设备及工作人员。其中，运营机构在助餐服务点场所内制作、加工、分餐、清洗消毒餐饮具的，应符合我市食品生产经营许可管理有关规定，取得相应的食品经营许可证、营业执照或登记证书，在确保食品安全的前提下，让老年人吃得放心、满意。